Fruchtiges > scharfer Obstsalat

2 Orangen                                                      in kochendes Wasser legen.

1 Banane                                                        schälen und in Scheiben schneiden. In eine große
                                                                         Schüssel geben.

1 Apfel
1 Birne                                                            waschen, vierteln, entkernen und in mundgerechte
                                                                         Stücke schneiden. Die Orangen schälen, erst in
                                                                         Scheiben und dann in Stifte schneiden.
                                                                         Ebenfalls in die Schüssel geben.

2 Kiwis                                                             schälen, vierteln und in Scheiben schneiden.
                                                                         In die Schüssel geben. Die Kerne aus

¼ Granatapfel                                                herauslösen und dazugeben.

½ Honigmelone
½ Ananas                                                        schälen, entkernen und in mundgerechte Stücke
                                                                         schneiden. Dazugeben.

1 handvoll Weintrauben                              waschen, halbieren und dazugeben.

1 handvoll Cashewkerne                             dazugeben.

1 Stück Ingwer                                              schälen, sehr fein hacken und dazugeben.
                                                                        Das ganze nach belieben mit

frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer    würzen und gut durchmischen.

Je nach Saison können natürlich auch andere Obst- oder Nussorten verwendet werden.
Sehr gut eignen sich z.B. Pflaumen anstelle der Melone oder Walnusskerne statt Cashewkernen.