Süßes > Haselnuss-Nougat-Pralinen

100g Haselnüsse                        in einer Pfanne rösten und dann fein mahlen.

100g Sojacuisine                        in einer Pfanne erwärmen - nicht(!) kochen.

90g Vollrohrzucker                    dazugeben und schmelzen lassen.

100g vegane Schokolade         hacken und unterheben. Schmelzen lassen.
                                                     Die Masse mit den Haselnüssen verrühren.

Die Masse kalt stellen und dann Kügelchen daraus Formen. Diese in Kakaopulver wälzen oder mit veganer Kuvertüre überziehen.